Jangan Remehkan Biskuit Lokal: India, Malaysia-AS Saja Sampai Berebut!
Jakarta, CNBC Indonesia - Produk makanan olahan Indonesia memiliki pasar yang semakin luas di luar negeri. Salah satunya adalah produk biskuit manis dan roti kerung yang menjadi bagian dari perdagangan makanan ringan Indonesia ke berbagai negara.
Berdasarkan data Dashboard Impor Kementerian Perdagangan (Kemendag), nilai ekspor HS 190531 mencapai US$332,6 juta atau sekitar Rp6,05 triliun (US$1 - Rp18.200) sepanjang Januari-September 2026. Nilai tersebut melonjak 6.020% secara tahunan (year-on-year/yoy).
Termasuk dalam HS 190531 adalah roti, kue kering, kue, biskuit dan produk roti lainnya, mengandung kakao maupun tidak, wafer komuni,selongsong kosong dari jenis yang cocok untuk keperluan farmasi, dan produk rice paper and semacamnya.
India menjadi negara tujuan ekspor terbesar dengan nilai sekitar US47 juta atau Rp 856 miliar.
Posisi berikutnya ditempati China dengan nilai sekitar US$46 juta.
Meski demikian, tidak seluruh pasar utama mencatat pertumbuhan positif.
Ekspor biskuit Indonesia ke Thailand terkoreksi 13,14% secara tahunan, sementara ekspor ke Vietnam turun 3,91%. Selain itu, daftar lengkapnya berada dalam tabel berikut:
Besarnya pasar India tidak hanya ditopang jumlah penduduk, tetapi juga kebiasaan konsumsi biskuit sebagai camilan praktis yang mudah dijangkau berbagai kelompok konsumen.
Laporan India Biscuits and Cookies Market 2026 dari Mintel menyebut harga terjangkau, merek tepercaya, dan cita rasa yang familiar masih menjadi pertimbangan utama konsumen, sementara perkembangan ritel modern dan perdagangan elektronik memperluas akses terhadap produk makanan kemasan.
Sementara itu, China memiliki basis konsumen yang sangat besar. Data riset pasar IndexBox menunjukkan China menjadi konsumen biskuit manis terbesar di Asia pada 2024, dengan konsumsi sekitar 3,7 juta ton.
Besarnya pasar konsumsi di kedua negara tersebut menjadi peluang bagi produsen biskuit Indonesia untuk memperluas penetrasi pasar, sekaligus membuka potensi ekspor ke negara-negara lain dengan karakteristik permintaan serupa.
Di luar negara tujuan utama, sejumlah negara justru mencatat pertumbuhan ekspor biskuit Indonesia yang jauh lebih tinggi secara persentase di periode yang sama.
Angola menjadi negara dengan pertumbuhan tertinggi, disusul Liberia dan Mesir. Berdasarkan data Kemendag, pertumbuhan ekspor ke Angola tercatat mencapai angka yang sangat besar, diikuti Liberia sebesar 1.202% dan Mesir sebesar 880,68%.
Menurut Euromonitor International dalam laporan Snacks in Angola 2026, permintaan biskuit turut didukung oleh keterjangkauan harga dan luasnya distribusi produk.
Peluang tersebut juga mulai dimanfaatkan Indonesia. Berdasarkan data UN Comtrade yang diolah World Bank melalui WITS, Indonesia sudah tercatat memasok biskuit ke Angola pada 2025, meskipun pasar impor negara tersebut masih didominasi Portugal, India, dan Brasil.
Lonjakan ekspor pada 2026 membuka peluang bagi Indonesia untuk memperbesar pangsa pasar dan menantang pemasok yang selama ini mendominasi.
Dengan demikian, pertumbuhan ekspor yang tinggi ke negara-negara tersebut dapat menjadi indikasi terbukanya pasar baru bagi produk makanan olahan Indonesia.
Meski demikian, pertumbuhan persentase yang tinggi perlu dibaca bersama nilai ekspor absolutnya untuk mengetahui seberapa besar kontribusi pasar tersebut terhadap total ekspor.
(mae/mae)