Potret Kesibukan Kampung Tempe di Jakarta Utara, Warisan 3 Generasi
Kampung Tempe Sunter Jaya tetap sibuk memproduksi tempe. Usaha turun-temurun ini memasok pasar sekitar dengan hasil olahan sekitar 100 perajin setiap hari.
Suasana aktivitas perajin tempe di Kampung Tempe, Sunter Jaya, Jakarta, Senin (6/7/2026). (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
Kampung Tempe berpusat di RT 12 / RW 03 Kelurahan Sunter Jaya. Usaha produksi tempe rumahan ini dirintis oleh para pendatang dan telah diwariskan hingga tiga generasi. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
Di sini para perajin memilih menggunakan dapur bersama dengan kapasitasnya empat sampai lima orang sebagai solusi sempitnya lahan di sana. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
Kampung Tempe ini selalu terlihat sibuk dengan aktivitas pengolahan hingga penjemuran kacang kedelai yang telah diolah menjadi tempe sejak pagi hingga sore hari. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
Terlihat deretan tempe yang sedang dijemur menghiasi kawasan Kampung Tempe Sunter Jaya. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
Dalam satu hari setiap perajin dapat menghabiskan kacang kedelai hingga 4 drum plastik berkuran besar dengan keuntungan sekitar Rp 400ribu. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
"Tempe yang diproduksi pada siang hingga sore akan dijual ke pasar-pasar terdekat besok" kata sala satu perajin tempe kepada CNBC Indonesia. (CNBC Indonesia/Faisal Rahman)
as a preferred
source on Google