Video: Kuasai 80% Produksi Global, Sarang Walet RI Kian Diminati

Jakarta, CNBC Indonesia - Komisaris Utama PT Esta Indonesia Tbk, Johan Prasetyo Santoso, menegaskan bahwa Indonesia merupakan pusat utama pasokan sarang burung walet dunia dengan kontribusi mencapai 80 persen dari total produksi global. Dengan dominasi sebesar itu, Indonesia seharusnya mampu menjadi penentu arah dan standar harga pasar internasional.

Menurut Johan, permintaan terbesar masih berasal dari China yang memiliki tradisi panjang dalam mengonsumsi sarang burung walet. Namun, sejak pandemi Covid-19, terjadi diversifikasi pasar. Konsumsi produk ini kini tidak hanya terbatas pada kalangan tertentu, tetapi juga meluas ke masyarakat umum sebagai bagian dari gaya hidup sehat. Tren serupa juga terlihat di Vietnam dan Amerika Serikat, di mana sarang burung walet mulai dikenal sebagai produk kesehatan premium dan simbol gaya hidup modern.

Selengkapnya saksikan dialog Syarifah Rahma bersama Komisaris Utama PT Esta Indonesia Tbk (NEST) Johan Prasetyo Santoso di Program Evening Up CNBC Indonesia, Jumat (24/10/2025).