5 Buah Alami Bisa Turunkan Kadar Asam Urat dalam Tubuh
Jakarta, CNBC Indonesia -Â Asam urat atau gout bisa menyebabkan sakit karena kadar asam urat yang terlalu tinggi dapat membentuk kristal tajam di dalam atau sekitar sendi. Kristal ini memicu sistem imun dan menyebabkan peradangan, sehingga sendi menjadi nyeri, bengkak, merah, dan terasa panas.
Serangan gout biasanya terjadi ketika kristal tersebut memicu respons peradangan yang kuat. Karena itu, rasa sakitnya bisa muncul tiba-tiba dan sangat intens, bahkan hanya karena sendi disentuh atau terkena tekanan ringan.
Beberapa jenis makanan diketahui dapat memperparah kondisi ini, terutama yang tinggi purin. Sebaliknya, ada pula bahan makanan yang justru membantu tubuh membuang kelebihan asam urat secara alami.
Berikut beberapa buah yang dapat menurunkan kadar asam urat dalam tubuh secara alami mengutip Times of India, Senin (3/8/2026).
1. Buah citrus (lemon dan jeruk)
Buah citrus seperti lemon dan jeruk kaya akan vitamin C, yang telah terbukti membantu menurunkan kadar asam urat. Vitamin C meningkatkan fungsi ginjal dan meningkatkan ekskresi asam urat melalui urine.
Jus lemon, khususnya, dapat membantu membuat tubuh menjadi alkali dan mengurangi keasaman. Untuk memaksimalkan manfaatnya, awali pagi dengan air lemon atau makan jeruk sebagai camilan di antara waktu makan.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Science Direct menunjukkan, jus buah lemon dan/atau ekstrak yang larut dalam air secara signifikan menurunkan kadar asam urat serum pada subjek manusia.
2. Buah beri (stroberi dan blueberry)
Buah beri tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan antioksidan, vitamin C, dan polifenol, yang semuanya membantu mengurangi risiko asam urat dan melawan peradangan. Kandungan airnya yang tinggi membantu membuang racun melalui ginjal.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan oleh National Institute of Health, dengan judul "Association Between Polyphenol Intake, Uric Acid, and Hyperuricemia: A Cross-Sectional Analysis in a Population at High Cardiovascular Risk", dinyatakan bahwa asupan polifenol yang tinggi berhubungan dengan kadar asam urat serum yang lebih rendah.
3. Ceri
Terlihat seperti buah kecil dan tidak memiliki manfaat apa pun, tetapi kenyataannya, ceri termasuk salah satu buah terbaik untuk mengatasi asam urat tinggi. Ceri kaya akan antosianin, antioksidan yang membantu melawan peradangan dan menurunkan kadar asam urat.
Penelitian yang dipublikasikan di National Institute of Health menunjukkan adanya penurunan konsentrasi asam urat serum yang signifikan.
4. Pisang
Pisang kaya akan kalium, membantu ginjal berfungsi lebih efisien dan mengeluarkan asam urat lebih efisien. Pisang juga rendah purin yang dapat dipecah menjadi asam urat, menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita asam urat atau asam urat tinggi.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan di PubMed Central menguji berbagai pilihan diet untuk pasien dengan kadar asam urat tinggi, di mana pisang dan buah-buahan lainnya dianggap dapat menurunkan risiko peningkatan kadar asam urat.
5. Nanas
Nanas mengandung bromelain, enzim dengan sifat anti-inflamasi alami yang dapat membantu meredakan nyeri sendi dan peradangan akibat asam urat. Nanas juga menghidrasi dan menyegarkan, yang mendukung kesehatan ginjal dan pembuangan asam urat.
Sebuah studi yang dilakukan oleh kelompok ilmu kesehatan global menerbitkan kesimpulan mereka dan menemukan bahwa orang yang minum jus nanas selama 5-7 hari mengalami penurunan rasa sakit yang signifikan akibat asam urat.
Meskipun makanan ini memang dapat membantu dalam kondisi seperti asam urat tinggi, penting bagi Anda untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menambahkan atau membuat perubahan apa pun dalam pola makan.